Sissejuhatus
Sorbitool on suhkrualkohol (polüool), mis saadakse glükoosi hüdrogeenimisel. See toimib magusaine, niisutaja, stabilisaatori ja tekstureeriva ainena paljudes tööstuslikes rakendustes.
Toote parameeter
|
CAS nr. |
50-70-4 |
|
Puhtus |
Toiduklass |
|
Tüüp |
Magusained |
|
Päritolukoht |
Shandong, Hiina |
|
Klassifikatsioon |
Magusained |
|
Muud nimed |
sorbitool |
|
MF |
C6H1O6 |
|
EINECS nr. |
200-061-5 |
|
Hinne standard |
Toiduklass |
|
Välimus |
Vedelik/pulber |
|
Rakendus |
Toiduainetööstus |
|
tunnistus |
HALAL KOSHER ISO |
|
Pakkimine |
270kg/trumli vedelik; 25kg/kott pulber |
|
MOQ |
27 MT |
|
Näidis |
300g |
|
Säilivusaeg |
2 aastat |
|
Pakkimine ja kohaletoimetamine |
Müügiühikud: Üksik kaup |
|
Brutokaal partii kohta |
1000 kg |
Sorbitool toiduainete tootmises
Niiskuse juhtimine
Aitab säilitada kondiitri- ja pagaritoodete pehmust ja värskust.
Kõlblikkusaja pikendamine
Vähendab niiskuskadu ladustamise ajal.
Suhkru vähendamise tugi
Võimaldab tootjatel arendada vähendatud{0}}suhkrusisaldusega tooteid, säilitades samal ajal toote kvaliteedi.
Tekstuuri parandamine
Parandab suustunnet ja toote konsistentsi.
Kvaliteedi tagamine ja testimine
Tooraine kvalifikatsioon
Kõik sissetulevad toorained läbivad range kvaliteedikontrolli.
Jaotises-Protsessi jälgimine
Kriitilisi tootmisparameetreid jälgitakse pidevalt.
Valmistoote testimine
Iga partii testitakse:
- Puhtus
- Niiskus
- Tihedus
- Mikrobioloogia
- Raskmetallid
KKK
Kuum tags: sorbitool, Hiina sorbitoolitootjad, tehas
